Maîtres d'hôtel
Accueil, service, suivi de salle, briefing et coordination du rythme de la réception.
MES EVENTS · Cannes
Maîtres d'hôtel, serveurs, barmans et coordination de réception pour cocktails, lancements de produit, événements professionnels, villas et réceptions privées à Cannes et sur la Côte d'Azur.
Cannes & Côte d'Azur
Cannes accueille toute l'année des réceptions privées, événements corporate, congrès, lancements de produit, cocktails et soirées en villa. MES Events intervient sur la partie service et coordination opérationnelle, avec une équipe dimensionnée selon le lieu, les horaires et le format de la réception.
L'objectif est simple : assurer un service fluide, discret et professionnel, sans confusion avec le métier de traiteur. La production culinaire reste sous la responsabilité du traiteur ou du prestataire concerné.
Prestations
Accueil, service, suivi de salle, briefing et coordination du rythme de la réception.
Service plateau, buffet, table, débarrassage et maintien des espaces de réception.
Service boissons, cocktails, verrerie et tenue du poste bar selon l'organisation prévue.
Répartition des postes et lien opérationnel avec le traiteur, l'organisateur et les autres prestataires.
Préparation des espaces de service, dressage, buffets, verrerie et zones de circulation.
Débarrassage, rangement du matériel de service et remise en ordre des espaces concernés.
Formats cannois
Cocktail, dîner, réception privée ou lancement, avec attention particulière aux contraintes d'accès et d'espace.
Accueil d'invités, cocktail, service bar et coordination sur des amplitudes courtes ou longues.
Renfort d'équipe pour opérations ponctuelles à proximité de la Croisette, du centre-ville ou des lieux événementiels cannois.
Zone d'intervention
Questions fréquentes
L'effectif dépend du nombre d'invités, du format, des points bar, de la mise en place, de la durée et des contraintes du lieu.
Oui. Les prestations peuvent concerner des entreprises, agences, traiteurs, conciergeries, maisons ou organisateurs privés.
Oui, selon le besoin et les disponibilités, l'équipe peut réunir plusieurs profils sur une même réception.
Non. MES Events intervient sur le service et la coordination opérationnelle de réception, pas sur la production culinaire.
Votre événement à Cannes
Transmettez la date, le lieu, le nombre d'invités, les horaires et le type de personnel recherché. MES Events pourra alors étudier l'organisation adaptée à votre réception.
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